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08月
07

[鶏肉] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、中国加工食品

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、中国産鶏肉問題のお話にお付き合い下さい。

 

いやぁ、この話題はかなり確信的なことをお伝えしましたので、

あまりお話することはなかったのですが、どうも中国という国は

日本人を逆撫でするようなことがお好きなようでして、

またまた、中国産期限切れ鶏肉問題で根拠のないことは発言したようです。

 

なんでも、この問題で日中両政府の実務者協議が北京で開かれ、

その席で中国当局がこのようなことを説明したのだそうです。

 

「これまでの調査では、日本に輸出された食品に問題はない」

 

この言葉を聞いて、誰が「はい、そうですか」と納得するのでしょうか。

 

中国当局の話によると、同局の下部機関が輸出用食品の生産過程を

監視していた工場のビデオカメラの映像をチェックするなどしたところ、

問題とされる鶏肉は日本向けに出荷されていないことが分かったと指摘し、

この問題に関する謝罪表明はなかったとのことです。

 

日本側は対日輸出分に関する調査を早期で終えるとともに、

具体的な根拠を盛り込んだ調査結果を報告するように要請したようです。

 

中国当局がこの問題について問題がないというのであれば、

調査の際にチェックされたビデオカメラの画像を提示し、

日本向けに出荷されていないと判断した根拠を説明すべきであって、

口でそのようなことを発言されても信用などしないと思うのです。

 

ただでさえ、これまでに数々の中国産加工食品に関する問題を

起こしているわけですから...

 

皆さんは、今回の発言についてどのようなご感想をお持ちでしょうか?

ブログ管理人 M.Ishii

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心ひとつに キャンドルナイト

08月
03

[中国産食品] ブログ村キーワード:食の安全、トレーサビリティ

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、ペットボトル栽培のお話にお付き合い下さい。

 

突然ですが、皆さんはハンバーガーお好きですか?

 

私も月1回くらいはハンバーガーを食べるくらいなのですが、

ファストフードの中では好きです。

 

ハンバーガーは色々な派閥があるみたいなんですが、私はマック派です。

 

私がマックでよく食べるのは'チキンクリスプ'なんですが、

一番好きなハンバーガーは大学生の時に初めて食べた'チキンタツタ'

チキンタツタ

 

この'チキンタツタ'がレギュラー商品だった頃はマックに来る度に

必ず食べていたバーガーだったのですが、いつの頃からなのか

突然レギュラー商品から姿を消し、期間限定商品になってしまいました。

 

そんな'チキンタツタ'を食べることができるという情報を入手したのは、

皆さんもご存じの中国産鶏肉の消費期限切れ加工食品問題の報道でして、

この報道で知った時は一瞬、またチキンタツタを食べれると思いましたが、

すぐに冷静になり、恐らく難しいだろうなと思いました。

 

そもそも、一連の中国産鶏肉関連の問題は消費期限を半年近く過ぎた

鶏肉を混ぜてナゲットなどに加工し、出荷したというもの。

 

これまでにも、様々な中国産加工食品による問題が起きていますので、

今回の報道でまた中国かと思われた方は少なくないと思います。

 

しかしながら、私たちは中国産に不信感を持っていても、

知らず知らずのうちに中国産の食材や加工食品を利用しているのです。

 

例えば、加工した野菜などの冷凍食品であったり、

即席味噌汁や即席麺の具材に使われているフリーズドライ食品の多くは

中国産のものが使われているのです。

 

安くて便利で美味しいので使われている方は少なくないと思います。

 

しかし、今回のような問題が起こると、

消費者はこれらの食品を敬遠してしまうのは当然のことで、

企業側も問題が発覚した瞬間に自主回収したり、

仕入先を変更するなど様々な対応をとられ、

ごく当たり前のことをさされていると思います。

 

しかし、問題のあった中国産鶏肉を別の国から仕入れるという

報道を耳にしたときのアナウンサーの発言に違和感を覚えたのです。

 

「日本は中国産食品から脱却しないといけません。」

 

この文言を見ただけではその通りだと思われる方もいるかもしれません。

 

が、私がこの発言に引っかかったのは

なぜ今頃になってこの発言をされるのかが理解できなかったのです。

 

つまり、これまでにも毒入り冷凍餃子事件やメラミン混入粉ミルク事件等、

中国産加工食品にまつわるで数々の問題を起こしてきました。

 

本来なら、これらの事件が発覚したときに然るべき対応をとるべきであり、

中国からの脱却に向けたアクションもとれたはずなのです。

 

少々短絡的な考え方かもしれませんけど

 

でも、日本の企業側の本音としては中国から脱却したいという気持ちが

どこかにあったのかもしれないのですが、経済的な問題を考えると

なかなかこのような行動に踏み切ることはできず、

今日まで来てしまったのかもしれません。

 

生産コストが上がれば商品価格も値上がりするわけであり、

消費者としては歓迎できるものではないですから...

 

だからと言って、食品の安全を疎かにするのは本末転倒なことです。

 

必ずしも中国産だから全てNGというのはおかしな話であり、

日本でもトレーサビリティがしっかりしていても、

一部にはモラルに反した者が食品の安全性を脅かすことをしていますし、

一概に国産だから安全とも言い切れません。

 

トレーサビリティとは、食品の安全を確保するために

栽培や飼育から加工・製造・流通などの過程を明確にすることをいいます。

 

皆さんも記憶にあるかもしれない牛肉ミンチ偽装事件以降、

食の安全やトレーサビリティはより厳しく管理されるようになりました。

 

それでも、食の問題が後を絶たないことは残念でなりません。

 

あまり疑心暗鬼になるのはどうかと思いますけど、

それでも、少なからず疑いながら食品を購入する世の中って、

なんかイヤですよね。「平成ってなんなの?」って、思ってしまいます。

 

私が食べたかった'チキンタツタ'は少し様子見したいと思います。

ブログ管理人 M.Ishii

心ひとつに キャンドルナイト

05月
12

[食中毒] ブログ村キーワード:オゾン層、フロンガス

おはようございます、M.Ishiiです。

 

ゴールデンウィーク前に発生したユッケによる集団食中毒事件

 

マスコミがこの事件を連日報道していますので、

皆さんもよくご存じのことと思います。

 

私は焼き肉をよく食べに行きますが、

ユッケについては一度も食べたこともなければ、

食べたいとも思いませんので、この事件が発生した当初は

あまり関心を持ちませんでした。

 

ところが、この事件の詳細が明らかになるにつれ、

富山県や福井県で食中毒による被害者が増加し、

我が地元の神奈川県でも重体になられた方が出てしまい、

深刻な問題へと発展してしまいました。

 

問題となっている焼き肉店へは行ったことはありませんが、

自宅から近い場所にあるため、身近なところでこのような

事件が発生したことに驚きました。

心ひとつに キャンドルナイト

04月
14

[出荷制限]ブログ村キーワード:里千里山 重曹 海洋汚染

おはようございます、M.Ishiiです。

 

政府の矛盾する発言やマスコミの過剰な報道などにより、

風評被害の拡大が深刻化している「農作物の放射能汚染問題」

 

この問題は、私たち消費者にとっても困惑させられており、

検出された放射能物質の濃度が人体に影響はないというなら、

出荷制限なんかしないで普通に販売してほしいと思います。

 

ここ最近、風評被害を受けた地域で生産された農作物を

低価格で販売するお店が増え、歓迎したいところですが、

昨日、とんでもないことが発覚しました。

心ひとつに キャンドルナイト

02月
02

[おせち] ブログ村キーワード:グリーン物流 LED 環境税

おはようございます、M.Ishiiです。

 

早いもので、年が変わってあっという間に1ヵ月が過ぎて、

2月になってしまいました。

 

今年の正月早々話題になった共同購入型クーポン運営の

グルーポン・ジャパン社が販売したおせち料理問題

偽装があったことは皆さんもご存じのことと思いますが、

あの話題をテレビで見ているだけでも憤りを感じ、

「ふざけるな」と言いたくなってしまいます。

 

あのおせち問題はマスコミが取り上げなくなったので

収束に向かったのかと思いましたが、

先日、インターネットニュースで続報がありましたので

少し取り上げたいと思います。

心ひとつに キャンドルナイト

07月
28

[希少植物]ブログ村キーワード:コンポスト、3R、エコタウン

おはようございます、M.Ishiiです。

 

皆さんは、今から1年半近く前に発覚した

「事故米食用転売問題」のことを覚えているでしょうか?

 

「事故米食用転売問題」とは、一定量の輸入が義務付けられていた

ミニマムアクセス米からカビが発生した場合、

本来は食用に通さない事故米とするはずのものを

不正に食用米として転売していた事が明るみになったというもの。

 

この問題はかなりマスコミでも取り上げられ、

社会問題化しましたので、「事故米」という言葉を聞いた

記憶があるかと思います。

心ひとつに キャンドルナイト

07月
16

[産地偽装] ブログ村キーワード:LED、太陽光発電、風力発電

おはようございます、M.Ishiiです。

 

昨日、テレビのニュースでご覧の方はご存じかと思いますが、

またもや、産地偽装の問題が報道されました。

 

今回報道された問題は、以前発覚した台湾や中国産の

ウナギ蒲焼きを「愛知県産」と偽装して販売していた

問題において、新たな問題が発覚したというものです。

 

なんでも、食品加工会社D社がウナギ卸売り大手S社の

指示を受け、販売先に渡す「ウナギ加工証明書」を

偽装していたのだとか。

心ひとつに キャンドルナイト

03月
28

[餃子]ブログ村キーワード:ゴミ分別、ゼロ・エミッション、森林浴

おはようございます、M.Ishiiです。

 

皆さんは2008年1月に千葉、兵庫両県で発覚した

「中国製冷凍餃子中毒事件」のことを覚えているでしょうか?

 

この事件については、本ブログでも度々お伝えしておりますが、

事件発覚当時、中国製冷凍餃子に毒物が混入していたことで、

中国で製造された食品に対する不信感を強く持たれた事と思います。

 

そもそも、この事件が発覚するまで、

冷凍餃子に混入された「メタミドホス」という薬品名を

耳にしませんでしたよね。

心ひとつに キャンドルナイト

01月
26

グリムスキーワード:絶滅動物、コンポスト、ビオトープ

おはようございます、M.Ishiiです。

今日のグリムスは「絶滅動物」でアタックします!!

 

皆さんは、2年前に騒動となった

「中国粉ミルク事件」のことを覚えているでしょうか?

 

この事件は、乳児用粉ミルクから有害物質の「メラミン」

検出され、このミルクを飲んだ乳児が急性腎不全などの

重症を引き起こしたことで社会問題に発展したものであり、

本ブログでも何度か取り上げました。

 

この事件が発覚した年は北京五輪が開催された年でもあり、

この年の初めに発生した'中国産冷凍餃子事件'に追い討ちを

かける事態を避けるため、外部に情報を漏らさないように

することに躍起になっていました。

 

しばらくの間ご無沙汰していたこの事件ですが、

先日、新たな進展があったそうですので、

お伝えしたいと思います。

心ひとつに キャンドルナイト

11月
11

グリムスキーワード:リサイクル

おはようございます、M.Ishiiです。

今日のグリムスは「エコマーク」でアタックします!!

 

昨夜は大きなニュースが飛び込んできたため、

殆ど取り上げられることのなかった'産地偽装'の話題を一つ。

 

突然ですが、皆さんは「コンビニのおにぎり」

食べたことがあるでしょうか?

 

おそらく、会社にお勤めの方々は、

「コンビニのおにぎり」を食べたことがあるかと思います。

 

現在、「コンビニのおにぎり」の消費量は年間約25億個だそうで、

どのコンビニにとっても巨大な市場となっているのです。

 

そのコンビニの収入源の一つである'おにぎり'で、

産地偽装が発覚したのです。

心ひとつに キャンドルナイト

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