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おはようございます、M.Ishiiです。
前回、万能葉ねぎの｢ネギっち｣は、
ポカポカ陽気の中、大きく生長してくれました。
しかし、突然の猛烈な南風の影響により、
長く伸びていた葉が折れてしまうという事件が発生したのです。
果たして、｢ネギっち｣は再起してくれるのでしょうか？
栽培開始から202日目。
｢ネギっち｣は強風の影響をもろに受けたことから、
ほとんどの葉は折れた状態のままでした。
しかし、そんな中でも一部の葉については、
真っ直ぐに伸びようとする葉もあったのです。
その懸命さに感服しますが、
｢ネギっち｣を横から見るとまるでオブジェのようですね。
栽培開始から207日目。
この日の前夜に、再び強風が吹き荒れたことから、
｢ネギっち｣は追い打ちをかけるように折れ曲がってしまいました。
｢ネギっち｣が折れ曲がっているとは言っても、
草丈の方はさらに数(cm)伸びていますので、
実際の長さは25(cm)近くあるものと思われます。
このため、長さとしては収穫してもよい長さですので、
ここで再び収穫することにしました。
今回は前回に比べ、
草丈が短い代わりに太さの方が上回っていました。
さて、今回収穫した'万能葉ねぎ'ですが、
下の写真に示すように｢葉ねぎとベーコンのスープ｣に使いました。
単なる思いつきで作った割には意外とハマりそうな味で、
今度また作りたいと思います。
さて、'万能葉ねぎ'の再生栽培を始めて、
今回で２回目の収穫を果たすことができましたが、
基本的に、根を引き抜かない限りは半永久的に
再生し続けることが分かりました。
今回、｢ネギっち｣の根元から１(cm)ほど離れたところから
刈り取りましたので、このまま同じように育てていれば
再び収穫することはできるでしょう。
ただ、今回の栽培で一つ心残りなことがあるのですが、
｢ネギっち｣がまだ発芽して間もない頃に
多くの芽を間引いてしまったことです。
つまり、'万能葉ねぎ'の本数が少なかったため、
満足のいく量の収穫を得られなかったのです。
しかし、初めて挑戦した'万能葉ねぎ'栽培を振り返りますと、
｢ネギっち｣が発芽して１ヵ月くらいは頼りなさを感じましたが、
葉が太くなるにつれ、安心して育てることができました。
従って、今回の栽培は少し甘い評価になりますが、
｢成功｣と言ってもよいほど上手く育てることができたと思います。
もし、再び'万能葉ねぎ'を育てることがありましたら、
そのときは前述したようにもう少し広範囲に種を蒔いて
育てたいと思います。
<ペットボトル栽培II～万能葉ねぎ～ 完>
M.Ishii
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