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12月
29

[青シソ] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、ちりめん青シソ

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、「青シソ」栽培のお話にお付き合い下さい。

 

これまでのところ計三回収穫することができた「青シソ」栽培ですが、

若干の葉焼けは気になるもののコンスタントに収穫できているため、

安定した「青シソ」の生長を安心して見ることができるのは嬉しいことです。

 

三回目の収穫から一週間が経過して栽培開始から106日目を迎えた「青シソ」ですが、

元からある葉は収穫できそうな大きさに育ち、新たに出てきた脇芽から

たくさんの葉を着けていて今回も満足のいく収穫ができそうな感じがしました。

ペトさい(青シソ・改)44

 

ところが、近くに寄って葉の状態を観てみますと表面に葉焼けのような痕

所々に見られ、葉を触った感触も少し固さを感じたのです。

 

順風満帆に見えた「青シソ」でしたが、時は既に夏から秋に移り変わろうとしており、

栽培時期が終わりを迎えようとしているのですから無理はありません。

これまでコンスタントに収穫することが出来ていただけに残念な気持ちはありますが、

今回の収穫を最後に今年の「青シソ」栽培をお開きにすることに決めました。

 

ということで、今回は最後の収穫となりますので収穫できる葉は

すべて収穫することにしました。

 

★収穫のポイント★

・本葉の大きさが5~8(cm)程度になった葉を収穫する。

・摘心する際には園芸用ハサミを使って剪定すること。

・葉を最低2~3枚残すようにすること。

ペトさい(青シソ・改)45

 

最後の収穫というだけあって大小様々な大きさの葉が混在していることもあり

最多の収穫量となりましたが、やはり葉焼けしている葉が目立つため

素直には喜べませんでした。

 

何はともあれ、たくさんの「青シソ」を収穫しましたので、

ちょっとしたペトさい料理を作りたいと思います。

 

今回の栽培では通算4回の収穫を果たすことができましたが、

栽培開始時期が遅かったわりには良くできたのではないかと思います。

 

来年も「青シソ」を育てることがあれば、少し早めに種蒔きを始めたいものですね。

 

最後に、「青シソ」の栽培データを以下に示しますので、

今後の栽培にお役立て下さい。

 

なお、これから「青シソ」を種から育てたいと思われた方は

こちらをご参照の上種を蒔いてみて下さい。

 

★青シソの栽培データ★

ペトさい(青シソ・改)09

【おしまい】

ブログ管理人 M.Ishii

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心ひとつに キャンドルナイト

12月
24

[青シソ] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、ちりめん青シソ

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、「青シソ」栽培のお話にお付き合い下さい。

 

早くも二回目の収穫を行い、コンスタントに収穫できそうな雰囲気を感じる

「青シソ」ですが、やはり葉が収穫できそうな大きさに育っても

厳しい暑さによる葉焼けを起こしてしまったら収穫することができなくなるため、

日々の栽培管理はより丁寧に行う必要があり、油断すると痛い目に遭いそうです。

 

そうならないために、今日もペットボトル菜園で栽培している

「青シソ」の様子を観てきました。

 

あれから6日が経過して栽培開始から99日目を迎えた「青シソ」ですが、

残していた葉や脇芽から出ていた小さな葉が収穫できそうな大きさに育ち

葉数が増えたことで再び収穫できそうな雰囲気を感じてテンションが上がりました。

ペトさい(青シソ・改)40

 

近くに寄って観てみますと、少し離れたところから観たよりも大きな葉が多く

葉焼けしている葉は一枚もありませんでした。

 

しかも、葉が柔らかくて「青シソ」特有の清涼感のある香りがしていましたので、

このタイミングで収穫することにしました。

 

★収穫のポイント★

・本葉の大きさが5~8(cm)程度になった葉を収穫する。

・摘心する際には園芸用ハサミを使って剪定すること。

・葉を最低2~3枚残すようにすること。

ペトさい(青シソ・改)41

 

今回で三回目の収穫となる「青シソ」ですが、

二回目の時より大きめの葉が多く新鮮そのものといった印象があって

よい収穫ができたと思いました。

 

これだけ新鮮な「青シソ」を収穫することができるのはあまりないため、

鮮度が落ちないうちにペトさい料理を作りたいと思います。

 

いつも「青シソ」を収穫した後にはお礼肥を与えていますが、

まだ6日しか経っていないため今回は行うのを止めました。

 

収穫後の「青シソ」には小さな葉を多く残して置きましたので、

今度収穫するときには大きく育ったこれらと新たに出てくる葉を

収穫することになりますので、今回以上に期待できそうです。

ペトさい(青シソ・改)42

 

最後に、「青シソ」の栽培データとこれからの栽培のポイントを

以下に示しますので、今後の栽培にお役立て下さい。

 

なお、これから「青シソ」を種から育てたいと思われた方は

こちらをご参照の上種を蒔いてみて下さい。

 

★これからの栽培のポイント★

・葉の色が悪くなったら、発酵油かすを一摘み与えること。

・土面が乾いてから水をたっぷりと与えること。

 

 

★水やりの注意点★

これからも「青シソ」の水やりはジョウロで行うようにしましょう。

 

このとき、ジョウロの注ぎ口に手を添えて水の勢いを和らげながら

株の周囲に与えるようにして下さい。

ペトさい(青シソ・改)43

 

ジョウロの注ぎ口に手を添えずに与えてしまいますと、

土がえぐれてしまいますのでご注意下さい。

 

 

★青シソの栽培データ★

ペトさい(青シソ・改)09

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

心ひとつに キャンドルナイト

12月
14

[青シソ] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、ちりめん青シソ

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、「青シソ」栽培のお話にお付き合い下さい。

 

摘芯を行い、脇芽が増えてくれることを期待して待っていた「青シソ」でしたが、

オレ様の想像を越える生長に驚き、あれよあれよという間に

収穫できるくらいの大きさに生長し、一回目の収穫を行いました。

 

「青シソ」は収穫を何度も繰り返し行うことができますので、

小さめの葉と脇芽を残してお礼肥を与えておきました。

 

果たして、「青シソ」は再び収穫できるくらいの大きさの葉を着けるのでしょうか?

 

あれから6日が経過して栽培開始から85日目を迎えた「青シソ」ですが、

見た目にはさほど生長の変化は観られず、残した葉が大きくなることも

脇芽から新たな葉が出ている様子はありませんでした。

ペトさい(青シソ・改)34

 

むしろ、残した葉が葉焼けしているように感じ、不安になってしまいました。

このままだと、再び葉を着けて生長してくれるのかは微妙です。

 

しかし、8日ほど静観して再び「青シソ」の様子を観てみますと、

株が比べ物にならないくらい大きくなっていました。

ペトさい(青シソ・改)35

 

近くに寄って観てみますと、元からある脇芽が大きく伸びていて、

新たな脇芽の数が格段に増えたことから葉数が増え

ワサワサとしていました。

 

半数近くの葉は収穫できる大きさに育っていて、触った感触も柔らかくて

新鮮な感じがしました。

 

このため、これらの葉が葉焼けする前に収穫することにしました。

 

★収穫のポイント★

・本葉の大きさが5~8(cm)程度になった葉を収穫する。

・摘心する際には園芸用ハサミを使って剪定すること。

・葉を最低2~3枚残すようにすること。

ペトさい(青シソ・改)36

 

今回で二回目となる収穫では前回に比べて葉が一回り大きく葉数も増えたことから

ようやく「青シソ」の収穫が本格的に始まったように感じました。

 

今回収穫できた「青シソ」の量であればちょっとした料理に使えそうですので、

後ほどペトさい料理を考えたいと思います。

 

今回の収穫でも、今後の収穫のために小さめの葉と脇芽を残しておきましたので、

それに加えて葉焼けを防ぐ意味でも葉の生育を促す'発酵油かす'

一摘み与えておきました。

ペトさい(青シソ・改)37

 

今回のように突然大きく生長することがあるのかは分かりませんが、

今後も数多くの「青シソ」を収穫することができるように大事に育てたいと思います。

ペトさい(青シソ・改)38

 

それにしても、「青シソ」って人を驚かすのが好きなのでしょうかね()

 

最後に、「青シソ」の栽培データとこれからの栽培のポイントを

以下に示しますので、今後の栽培にお役立て下さい。

 

なお、これから「青シソ」を種から育てたいと思われた方は

こちらをご参照の上種を蒔いてみて下さい。

 

★これからの栽培のポイント★

・葉の色が悪くなったら、発酵油かすを一摘み与えること。

・土面が乾いてから水をたっぷりと与えること。

 

 

★水やりの注意点★

これからも「青シソ」の水やりはジョウロで行うようにしましょう。

 

このとき、ジョウロの注ぎ口に手を添えて水の勢いを和らげながら

株の周囲に与えるようにして下さい。

ペトさい(青シソ・改)39

 

ジョウロの注ぎ口に手を添えずに与えてしまいますと、

土がえぐれてしまいますのでご注意下さい。

 

 

★青シソの栽培データ★

ペトさい(青シソ・改)09

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

心ひとつに キャンドルナイト

12月
06

[青シソ] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、ちりめん青シソ

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、「青シソ」栽培のお話にお付き合い下さい。

 

二度の間引きを経て急生長を続ける「青シソ」は一部の葉が照り付ける日差しで

焼けてしまうアクシデントがありましたが、その後も脇芽を増やして

大きくなってきたことから摘芯を行いました。

 

あれから一週間が経過してさらなる生長に期待がかかる「青シソ」の

その後の様子が気になりますので、ペットボトル菜園に行って観てきました。

 

栽培開始から72日目を迎えた「青シソ」ですが、早くも脇芽から新たな葉を着け、

想像よりも大きく生長していました。

ペトさい(青シソ・改)28

 

ただ、大きな葉を4~5枚着けているのは嬉しいことであったのですが、

厳しい暑さにより葉焼けしていたのは残念でした。

 

それからさらに一週間が経過して「青シソ」の様子を観てみますと、

草丈が少し伸び葉数もさらに増えていい感じに育っていました。

ペトさい(青シソ・改)29

 

近くに寄って観てみますと、収穫できそうな大きさの青々とした葉が

増えてきていましたが、一部の葉は焼けているものがありました。

 

このため、これ以上の葉焼けを防ぐためにも収穫できそうな葉を

収穫することにしました。

 

★収穫のポイント★

・本葉の大きさが5~8(cm)程度になった葉を収穫する。

・摘心する際には園芸用ハサミを使って剪定すること。

・葉を最低2~3枚残すようにすること。

ペトさい(青シソ・改)30

 

今回は初収穫ということもあり、僅かな枚数しか収穫することができませんでしたが、

それでも、ちょっとした料理には使えそうですので、後ほど作りたいと思いますね。

 

今回葉焼けを防ぐために早めに葉を収穫したこともあり、

小さな葉が数枚残る程度しかありません。

 

このため、さらに葉数を増やして収穫量を確保するためにも

「青シソ」には頑張ってもらう必要がありますので、葉の生育を促す

'発酵油かす'を一摘み与えておきました。

ペトさい(青シソ・改)31

 

'発酵油かす'は遅効性の有機肥料ですのですぐには効果が表れることはありませんが、

数週間後には「青シソ」が劇的に大きく生長してくれることに期待したいと思います。

ペトさい(青シソ・改)32

 

最後に、「青シソ」の栽培データとこれからの栽培のポイントを

以下に示しますので、今後の栽培にお役立て下さい。

 

なお、これから「青シソ」を種から育てたいと思われた方は

こちらをご参照の上種を蒔いてみて下さい。

 

★これからの栽培のポイント★

・葉の色が悪くなったら、発酵油かすを一摘み与えること。

・土面が乾いてから水をたっぷりと与えること。

 

 

★水やりの注意点★

これからも「青シソ」の水やりはジョウロで行うようにしましょう。

 

このとき、ジョウロの注ぎ口に手を添えて水の勢いを和らげながら

株の周囲に与えるようにして下さい。

ペトさい(青シソ・改)33

 

ジョウロの注ぎ口に手を添えずに与えてしまいますと、

土がえぐれてしまいますのでご注意下さい。

 

 

★青シソの栽培データ★

ペトさい(青シソ・改)09

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

心ひとつに キャンドルナイト

11月
10

[青シソ] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、ちりめん青シソ

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、「青シソ」栽培のお話にお付き合い下さい。

 

二度の間引きを行い、急生長を続ける「青シソ」ですが、

一部の葉が照りつける日差しを受けて焼けてしまうことから

日中は日陰に移して育てるようにしました。

 

あれから8日が経過し、「青シソ」はどのようになっているのか様子を観てきました。

 

栽培開始から65日目を迎えた「青シソ」ですが、

草丈がさらに3(cm)ほど伸び葉も数を増やして大きくなっていました。

ペトさい(青シソ・改)22

 

葉の大きさを観た感触では収穫できそうな感じがしたのですが、

株の大きさを観たら少し早い気もするのと、収穫した後の「青シソ」の生長を考えると

もう少し様子を観たほうが良さそうな感じがしました。

 

そこで、「青シソ」が葉数を増やしてさらに大きく育ってもらうために、

摘芯を行うことを考えたいと思います。

 

'摘芯'とは、「青シソ」の株を大きくすることにより葉をより多く増やすために

行う処置のことであり、草丈が10(cm)程度で本葉が7~8枚着けた頃

目安に行います。

 

今の「青シソ」は草丈が10(cm)以上あり、葉数も小さい葉を含めて8枚ありますので、

摘芯する条件を満たしています。

 

よって、摘芯を行うことにしました。

 

'摘芯'は枝分かれした枝を株元から数えて3~4本目のところ(写真の点線部分)

園芸用ハサミで切り取ります。

ペトさい(青シソ・改)23

 

★摘心のポイント★

・草丈が10(cm)程度で本葉を7~8枚着け、枝数が3~4本に

 増えた頃を目安に行うこと。

・摘心するときは園芸用ハサミを使って行うこと。

ペトさい(青シソ・改)24

 

今回摘芯した「青シソ」の芽とついでに収穫した葉はちょっとした料理に使えそうなので、

時間をみて作りたいと思います。

 

ひとまず、無事に「青シソ」の摘芯を済ませることができましたが、

これまでの急生長で鉢内の土の栄養分が不足していることや、

これからたくさんの芽や葉を着けてもらうためにも葉の生育を促す'発効油かす'

一摘み与えておきました。

ペトさい(青シソ・改)25

 

今回摘芯した箇所の近くからは脇芽が出ていることから新芽が出てくれることを期待し、

元からある葉もより大きくなることを楽しみにしたいと思います。

ペトさい(青シソ・改)26

 

最後に、「青シソ」の栽培データとこれからの栽培のポイントを

以下に示しますので、今後の栽培にお役立て下さい。

 

なお、これから「青シソ」を種から育てたいと思われた方は

こちらをご参照の上種を蒔いてみて下さい。

 

★これからの栽培のポイント★

・葉の色が悪くなったら、発酵油かすを一摘み与えること。

・土面が乾いてから水をたっぷりと与えること。

 

 

★水やりの注意点★

これからも「青シソ」の水やりはジョウロで行うようにしましょう。

 

このとき、ジョウロの注ぎ口に手を添えて水の勢いを和らげながら

株の周囲に与えるようにして下さい。

ペトさい(青シソ・改)27

 

ジョウロの注ぎ口に手を添えずに与えてしまいますと、

土がえぐれてしまいますのでご注意下さい。

 

 

★青シソの栽培データ★

ペトさい(青シソ・改)09

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

心ひとつに キャンドルナイト

10月
21

[青シソ] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、ちりめん青シソ

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、「青シソ」栽培のお話にお付き合い下さい。

 

「青シソ」の生長が活発になり、1回目の間引きから二週間が経過して

再び間引きを行い、いよいよ本格的な「青シソ」栽培が始まりました。

 

元気そうな株を一株残し、「青シソ」は鉢内の栄養素を独占できることから

さらに大きく育ってくれているかが気になります。

 

あれから二週間近くが経過して栽培開始から44日目を迎えた「青シソ」ですが、

草丈が目測で7(cm)ほどになり本葉も4枚着けていて

以前に比べてガッシリとした印象を受けました。

ペトさい(青シソ・改)18

 

やはり、他の株が間引かれたことにより鉢内の栄養素を独占するできた結果、

立派な株に生長したのでしょうか?

 

さらに6日が経過しますと、「青シソ」草丈を3(cm)ほど伸びていたのですが、

本葉のほうも数を増やしているものの暑さで葉焼けを起こしてしまい

茶色く変色して萎れていました。

ペトさい(青シソ・改)19

 

水分補給はこまめに行っているつもりでしたが、

厳しい暑さの前では対応できず、栽培管理の難しさを痛感しました。

 

それからさらに一週間が経過して「青シソ」の様子を観てみますと、

草丈はさらに数(cm)伸び本葉も新たな葉を着け元気に育っていました。

ペトさい(青シソ・改)20

 

変色してしまった葉はそのままに、他の葉はキレイな緑色をして張りがあり

これらの葉を葉焼けさせないために日中は日陰に置いて育てるようにしました。

 

これからさらに大きく生長するであろう「青シソ」ですので、

最低限、摘芯させるまでは大事に育てたいと思います。

 

なお、これから「青シソ」を種から育てたいと思われた方は

こちらをご参照の上種を蒔いてみて下さい。

 

★これからの栽培のポイント★

・草丈1520(cm)くらいで本葉の数が8枚程度になったら、

 株元から枝4本目あたりで摘芯すること。

・葉の色が悪くなっていたら'発酵油かす'を一摘み追肥すること。

・土面が乾いてから水をたっぷりと与えること。

 

 

★水やりの注意点★

これからも「青シソ」の水やりはジョウロで行うようにしましょう。

 

このとき、ジョウロの注ぎ口に手を添えて水の勢いを和らげながら

株の周囲に与えるようにして下さい。

ペトさい(青シソ・改)21

 

ジョウロの注ぎ口に手を添えずに与えてしまいますと、

土がえぐれてしまいますのでご注意下さい。

 

 

★青シソの栽培データ★

ペトさい(青シソ・改)09

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

心ひとつに キャンドルナイト

10月
06

[青シソ] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、ちりめん青シソ

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、「青シソ」栽培のお話にお付き合い下さい。

 

ひとまず、1回目の間引きを終えた「青シソ」ですが、

芽の大きさが区々なためその後同じくらいの大きさに育ってくれるのか気になり、

ペットボトル菜園に行って様子を観てきました。

 

あれから13日が経過して栽培開始から31日目を迎えた「青シソ」ですが、

オレ様が想像していたよりも大きく生長していて、再び混み合っていました。

ペトさい(青シソ・改)14

 

草丈はどの芽も3(cm)程度あり本葉も3~4枚着けていて、

特別徒長している様子もなく順調に育っているように感じました。

 

しかし、葉が触れ合っていて風通しもあまりよい状態ではないため、

本葉が3~4枚着けていることから二度目の間引きを行うことにしました。

 

★2回目の間引きのポイント★

・本葉が3~4枚出て込み合ってきたら、生育の良い芽を一つ残して

 その他の芽を全て間引くこと。

・間引く際は生育の悪そうな芽を園芸用ハサミで剪定すること。

ペトさい(青シソ・改)15

 

二度目の間引きを終え、1回目の時に比べて間引いた芽が大きくなっていることから

間引き菜として料理に使いました。

 

今回の間引きでは生育の良さそうな芽を一株残して間引いたことから

これからの栽培は今まで以上に大切に育てていかなければなりません。

ペトさい(青シソ・改)16

 

このためにも「青シソ」を出来る限り徒長させないことを心掛けて

適度な水やりをして育てていきたいと思います。

 

摘芯するまで元気よく育っておくれよ!!!

 

なお、これから「青シソ」を種から育てたいと思われた方は

こちらをご参照の上種を蒔いてみて下さい。

 

★これからの栽培のポイント★

・草丈1520(cm)くらいで本葉の数が8枚程度になったら、

 株元から枝4本目あたりで摘芯すること。

・葉の色が悪くなっていたら'発酵油かす'を一摘み追肥すること。

・土面が乾いてから水をたっぷりと与えること。

 

 

★水やりの注意点★

これからも「青シソ」の水やりはジョウロで行うようにしましょう。

 

このとき、ジョウロの注ぎ口に手を添えて水の勢いを和らげながら

株の周囲に与えるようにして下さい。

ペトさい(青シソ・改)17

 

ジョウロの注ぎ口に手を添えずに与えてしまいますと、

土がえぐれてしまいますのでご注意下さい。

 

 

★青シソの栽培データ★

ペトさい(青シソ・改)09

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

心ひとつに キャンドルナイト

09月
16

[青シソ] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、ちりめん青シソ

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、「青シソ」栽培のお話にお付き合い下さい。

 

ひとまず、予定の日数で半数以上の芽が出てくれた「青シソ」ですが、

残りの種からはまだ発芽を確認できていないため、その後の様子が気になります。

 

そんな「青シソ」栽培開始から18日目を迎えたのですが、

早速その様子を見てみたところ残りの種からも発芽を確認できたものの

まだ芽が出ていない種があって完全ではありませんでした。

ペトさい(青シソ・改)10

 

播種から3週間近くになっても発芽しないところを観ると、

この先も発芽することはないと思うため諦めることにしました。

 

気持ちを切り替え、発芽した「青シソ」の芽の様子を観てみますと、

8日前に発芽した芽からは双葉より一回り大きな本葉が2枚出ていて、

草丈も少し伸びていました。

 

これらの芽を見た限りではまだ徒長している様子は感じられませんが、

一部の芽は本葉が大きくなっていて他の芽に触れ合っているものがありました。

 

このことから、今後の生長を考えると一週間も経たないうちにさらに大きくなり、

込み合ってくるように感じるため徒長を防ぐ意味も含めて

生育の悪そうな芽を間引くことにしました。

 

★1回目の間引きのポイント★

・本葉が1~2枚出てきた頃を目安に間引くこと。

・間引く際は生育の悪そうな芽を園芸用ハサミで剪定すること。

ペトさい(青シソ・改)11

 

ひとまず、4株の芽を間引いたのですが、どの芽も清涼感を感じさせる

「青シソ」の香りがしましたので、間引き菜を薬味として使うことにしました。

 

今回の間引きを行ったことで残った「青シソ」の芽は4株となりましたが、

通気性が改善されたこともあり徒長することなく育ってくれそうな気がします。

ペトさい(青シソ・改)12

 

今後の生長を楽しみにしたいと思います。

 

なお、これから「青シソ」を種から育てたいと思われた方は

こちらをご参照の上種を蒔いてみて下さい。

 

★これからの栽培のポイント★

・本葉が3~4枚出て込み合ってきたら、生育の良い芽を一つ残して

 その他の芽を全て間引くこと。

・土面が乾いてから水をたっぷりと与えること。

 

 

★水やりの注意点★

これからも「青シソ」の水やりはジョウロで行うようにしましょう。

 

このとき、ジョウロの注ぎ口に手を添えて水の勢いを和らげながら

株の周囲に与えるようにして下さい。

ペトさい(青シソ・改)13

 

ジョウロの注ぎ口に手を添えずに与えてしまいますと、

土がえぐれてしまいますのでご注意下さい。

 

 

★青シソの栽培データ★

ペトさい(青シソ・改)09

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

心ひとつに キャンドルナイト

09月
02

[青シソ] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、ちりめん青シソ

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、「青シソ」栽培のお話にお付き合い下さい。

 

毎年のように育てている「青シソ」ですが、

よく考えてみますとこの時期に適した葉物野菜であることから

必然的に育てているように感じます。

 

如何せん、この時期に小松菜を育てたとしてもアブラ虫の餌食に

なるだけですから、上手く育てることなんてできませんからね。

 

というわけで、無難に「青シソ」を選んで育てております()

 

そんな「青シソ」を育てるべく10日前に種を蒔いたのですが、

この「青シソ」は発芽率が60%と低いことから播種前に

半日ほど浸水処理を施しました。

 

「青シソ」は地温2530播種後8~12日ほどかかるそうで、

日数的には十分満たしていることから様子を見ることにしました。

 

すると、ポツポツと芽が出ているのを確認することができ、

株間が蒔いたときとほぼ同じでキレイに揃っていました。

ペトさい(青シソ・改)07

 

発芽日数としては予定の日数内だったことからけして早い発芽とは言えませんが、

蒔いた種の2/3が芽を出していましたので順調な滑り出しと言ってよいかもしれません。

 

残りの種も無事に発芽することを祈りつつ、大事に育てていきたいと思います。

 

最後に、「青シソ」の栽培データとこれからの栽培のポイントを

以下に示しますので、今後の栽培にお役立て下さい。

 

なお、これから「青シソ」を種から育てたいと思われた方は

こちらをご参照の上種を蒔いてみて下さい。

 

★これからの栽培のポイント★

・本葉が1~2枚出て込み合ってきたら、2(cm)間隔に間引くこと。

・土面が乾いてから水をたっぷりと与えること。

 

 

★水やりの注意点★

今回、「青シソ」は無事に発芽しましたが、

これからも「青シソ」の水やりはジョウロで行うようにしましょう。

 

このとき、ジョウロの注ぎ口に手を添えて水の勢いを和らげながら

株の周囲に与えるようにして下さい。

ペトさい(青シソ・改)08

 

ジョウロの注ぎ口に手を添えずに与えてしまいますと、

土がえぐれてしまいますのでご注意下さい。

 

 

★青シソの栽培データ★

ペトさい(青シソ・改)09

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

心ひとつに キャンドルナイト

08月
28

[青シソ] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、ちりめん青シソ

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、「青シソ」栽培のお話にお付き合い下さい。

 

毎年のように育てているような感じがする「青シソ」ですが、

今年もコッソリと育てていました。

 

ようやく、ブログ記事の移行作業が終わったことを受け、

この間に撮り貯めた写真を公開するべく今年の「青シソ」栽培のお話を

したいと思うのですが、過去の「青シソ」栽培の記事から栽培した回数を

数えてみたところ、今回で7回目ということでほぼ毎年育てていることが分かり、

定番の野菜であるというのもありますけど、育てたいと思わなくても

雰囲気的に自然と育てているように感じます。

 

そんな「青シソ」は皆さんもご存じの通り'和製ハーブ'と呼ばれ、芽ジソ、

葉ジソ、穂ジソ、シソの実と生長段階ごとに収穫を楽しむことができます。

 

主に、葉ジソを薬味として利用する機会が多いと思いますが、

手軽に育てることができるペットボトル栽培で「青シソ」を育てれば

使いたいときに収穫して使うことができ、重宝すること間違いありません。

 

さて、今年の「青シソ」栽培ではその生長段階に合わせて収穫することが

できるのでしょうか?

 

★品種選び★

「シソ」の栽培品種は大きく分けて'青ジソ''赤ジソ'に分類でき、

葉の表が緑色で裏側が赤紫色の'片面ジソ'もあります。

 

また、それぞれに葉が平らで、

スーパーで市販されている'大葉'という品種もあります。

 

「シソ」には様々な品種があり、どの品種もペットボトルで

育てることはできるのですが、品種選びの観点から見た場合には

葉に縮みが入っている'ちりめん種'のものが入手しやすくお勧めです。

 

また、'ちりめん青ジソ''ちりめん赤ジソ'よりカロチンや

ビタミンB群等の栄養価が高く、殺菌作用や防腐作用などがあるほか、

ビタミンCが豊富なことからガン予防作用もあるのです。

 

このことから、今回の栽培ではサカタのタネ社の「青ちりめんしそ」という

品種を選び、生長する様子をお伝えしていきたいと思います。

ペトさい(青シソ・改)01

 

 

★播種時期と発芽日数★

品種による多少の誤差はありますが、

「青シソ」の播種時期と発芽日数は以下のようになります。

 

播種時期:4月中旬~6月中旬

発芽日数:播種後8~12

発芽率:60%

発芽適温(地温)2530

 

※ 上記のデータはいずれも中間地(温暖地)によるものです。

 

 

★使用する土★

「青シソ」を育てる際に使用する土は、

市販の野菜用培養土であれば問題なく育てることができます。

 

ただ、市販の野菜用培養土で「青シソ」を育てる場合は

鉢底土を敷いてから野菜用培養土を入れるという手間がかかり、

野菜用培養土の粒子が細かいためペットボトル鉢の底穴が詰まり、

排水不良を起こしてしまいます。

 

排水不良を起こせば、当然「青シソ」の生長にも影響が及びますので、

この排水性を考慮し、下図に示す'市販の粒状培養土'の使用をお勧めします。

ペトさい(培養土・改)03

 

'粒状培養土'は「青シソ」の生育に必要な様々な栄養素を含んだ培養土を

(mm)ほどの大きさに加熱処理して粒状に加工されているため、

普通の培養土に比べて通気性がよく、土に新鮮な空気・水を運び込む

通り道を確保できることから余分な水を土中の老廃物と共に排水されるため

鉢底土を敷く必要がなく、直接ペットボトル鉢に入れることができます。

 

今回の栽培では、1鉢につき'粒状培養土'を2()使用するものとし、

その一部の培養土を篩にかけて細かな土を抽出して種蒔き用土として

利用しています。

ペトさい(培養土・改)04

 

また、栽培を進めていく過程で、「青シソ」の葉の色が変色するなどの

生育不良を起こした際には、下図に示す'発酵油かす'を一摘み与えて

追肥を行います。

ペトさい(有機肥料・改)01

 

 

★鉢選び★

今回育てる「青シソ」は株が大きくなる上に根を深く張り、

土の栄養分を多く吸収する野菜です。

 

このため、今回の栽培では株が大きくなり根を深くまで張っても安定した

状態で育てることができ、収穫に期待が持てる'縦型ペットボトル鉢'

使います。

ペトさい(ペットボトル鉢)01

 

なお、縦型ペットボトル鉢を新規で作られる方は

こちらをご参照の上作ってみて下さい。

 

 

★種蒔き作業に必要な道具★

種を蒔くときに必要な道具を下記に示しますので、各自ご用意下さい。

 

青シソの種、縦型ペットボトル鉢、移植ゴテ、

粒状培養土、種蒔き用土、ジョウロ

ペトさい(青シソ・改)02

 

 

★種蒔き作業時の注意点★

・「青シソの種」は発芽しにくいため、播種前に半日程度水に浸しておく。

・「青シソの種」は好光性種子のため、播種後の覆土は薄めにかけること。

・播種後の水やりは種が流れない程度にたっぷりと与えること。

・播種後の防虫対策として、ガーゼ(もしくは防虫ネット)をかけること。

 

 

★種蒔き作業手順★

ペトさい(青シソ・改)03

「青シソの種」を種蒔き作業の半日前に水に浸しておきます。

 

※「青シソの種」を半日前ほど水に浸すことで発芽しやすくします。

 

ペトさい(青シソ・改)04

'縦型ペットボトル鉢'に「粒状培養土」を鉢の縁から3(cm)下まで入れ、

さらに、「種蒔き用土」を(mm)程度かけます。

 

※ 「種蒔き用土」をかけることで種と土を密着させ、種を発芽しやすくします。

 

ペトさい(青シソ・改)05

粒状培養土を入れたら「青シソの種」を点蒔きします。

このとき、種と種の間隔は1(cm)程度開けて蒔くようにして下さい。

 

ペトさい(青シソ・改)06

青シソの種を蒔いたら「粒状培養土」を1(cm)程度の厚さに覆土し、

「ジョウロ」でたっぷりと水を与えて、種蒔き作業は完了です。

 

 

★最後に★

皆さん、「青シソ」の種を蒔くことはできたでしょうか?

 

種を蒔いた鉢は日当たりのよい場所に置いて育てるようにしましょう。

 

最後に、今回の「青シソ」の種蒔き作業にかかった費用を

以下に示しますのでご参考ください。

◆青シソの種蒔き作業にかかった費用◆

購入した商品

数 量

単 価

金 額

青シソの種

1

157

157

粒状培養土(5L)

1

398

159
(2L使用)

移植ゴテ

1

108

108

ジョウロ

1

108

108

1

108

108

合計金額 

640

※ 「縦型ペットボトル鉢」を新規で製作する場合は別途費用が掛かります。

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

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