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05月
06

[長ネギ] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、鳥取伝統野菜

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、鳥取伝統野菜の「長ネギ」栽培のお話にお付き合い下さい。

 

あの震災以降、日本各地で大きな揺れの地震が発生し、被災されているのを

テレビで視聴すると心が痛み、微力ながらも何かの力になりたいという

気持ちが沸々と沸き上がります。

 

オレ様にできることはちっぽけなことではありますが、

僅かではあるものの被災地への義援金をお贈りすることと、

我がペットボトル栽培を使って'被災地の伝統野菜'を育てて

被災された方々を少しでも元気付けて上げることしかありません。

 

野次馬的な報道しかできないマスコミはあまり報道されなかったため、

皆さんの中にもお忘れになられている方もいらっしゃるかもしれませんが、

昨年1021日に鳥取県の中部を震源とする'鳥取県中部地震'が発生し

大きな被害を受けました。

 

この地震はあの震災に比べたら規模が小さいものの、震度6クラスの揺れが

何度も発生し、被災された方々を不安に陥れました。

 

オレ様はこの地震が発生したときに直感的に何かをしてあげたいという

気持ちが芽生え、即座にネットで鳥取県の伝統野菜を調べてペットボトル栽培で

可能な野菜の選定を行いました。

 

その結果、以前にも育てたことがある経験を踏まえ、鳥取県の伝統野菜の

一つである「長ネギ」を育てることを決めました。

 

オレ様の気持ちとしては、先述したとおり被災された方々を元気付けて

上げることを最優先に考えつつ、鳥取県の伝統野菜である「長ネギ」を

しっかりと育て上げ、最終的に収穫してオレ流料理を披露したいと思います。

 

「長ネギ」は栽培期間が長いため、このような気持ちが途切れないよう

気を引き締めて育て上げたいと思います。

 

「長ネギ」軟白部分を如何に長く白くするかがポイントになりますので、

ペットボトル栽培ならではの方法で育てますので楽しみにしていて下さい!!

 

★品種選び★

「長ネギ」には様々な品種が存在していますが、

ペットボトルで「長ネギ」を育てる場合には鉢の容量が限られることから

株に負担のかからない小さめの莢を着ける品種を選ぶ必要があります。

 

今回育てる「長ネギ」は小ネギと違い、軟白部分を白く伸ばして育てます。

 

このため、ペットボトルで「長ネギ」を育てる場合には

軟白部分を白く伸ばすために2()サイズのペットボトルを最低2本使い、

「長ネギ」の生長を見ながら土寄せして育てていきます。

 

ペットボトル栽培に適した「長ネギ」の品種についてですが、

生長の差はさほどないものと考えますのでお好みでお選び頂いて構いません。

 

今回の栽培では、冒頭でお伝えしたように鳥取伝統野菜の「長ネギ」を育てるため、

丸種社が生産・販売している'伯州根深'という品種の種を選び、

生長する様子をお伝えしていきたいと思います。

ペトさい(長ネギ・改)01

 

 

★播種時期と発芽日数★

「長ネギ」の播種時期と発芽日数は以下のようになります。

 

播種時期:3月上旬~4月中旬、9月中旬

発芽日数:播種後6~8日

発芽率:80%

発芽適温(地温)1520

 

※ 上記のデータはいずれも中間地(温暖地)によるものです。

 

 

★使用する土★

「長ネギ」を育てる際に使用する土は、

市販の野菜用培養土であれば問題なく育てることができます。

 

ただ、市販の野菜用培養土で「長ネギ」を育てる場合は

鉢底土を敷いてから野菜用培養土を入れるという手間がかかり、

野菜用培養土の粒子が細かいためペットボトル鉢の底穴が詰まり、

排水不良を起こしてしまいます。

 

排水不良を起こせば、当然「長ネギ」の生長にも影響が及びますので、

この排水性を考慮し、下図に示す'市販の粒状培養土'の使用をお勧めします。

ペトさい(培養土・改)03

 

'粒状培養土'は「長ネギ」の生育に必要な様々な栄養素を含んだ培養土を

(mm)ほどの大きさに加熱処理して粒状に加工されているため、

普通の培養土に比べて通気性がよく、土に新鮮な空気・水を運び込む

通り道を確保できることから余分な水を土中の老廃物と共に排水されるため

鉢底土を敷く必要がなく、直接ペットボトル鉢に入れることができます。

 

今回の栽培では、1鉢につき'粒状培養土'を2()使用するものとし、

その一部の培養土を篩にかけて細かな土を抽出して種蒔き用土として

利用しています。

ペトさい(培養土・改)04

 

また、栽培を進めていく過程で、「長ネギ」の葉の色が変色するなどの

生育不良を起こした際には、下図に示す'発酵油かす'を一摘み与えて

追肥を行います。

ペトさい(有機肥料・改)01

 

 

★鉢選び★

今回育てる「長ネギ」は株が大きくなる上に根を深く張り、

土の栄養分を多く吸収する野菜です。

 

このため、今回の栽培では初めから一つの鉢で育てることはせず、

小さな鉢に種を蒔いて育苗させた後、大きめの鉢に植え付けるという

二段構えで育てることになるため、育苗時と植え付け後で使用する鉢も

それぞれに適したものを使い分ける必要があります。

 

従って、育苗時に使用する鉢は種から発芽させ苗を育てることを

目的としますので'小型ペットボトル鉢'を使います。

ペトさい(ペットボトル鉢)05

 

植え付け後に使用する鉢は株が大きくなり根を深く張っても安定した状態で

育てることができ、収穫に期待が持てる'縦ロング型ペットボトル鉢'を使います。

ペトさい(ペットボトル鉢)02

 

なお、2種類のペットボトル鉢を新規で作られる方は

下記のリンクをご参照の上作ってみて下さい。

小型ペットボトル鉢の作り方】 【縦ロング型ペットボトル鉢の作り方

 

 

★種蒔き作業に必要な道具★

種を蒔くときに必要な道具を下記に示しますので、各自ご用意下さい。

 

長ネギの種、小型ペットボトル鉢、移植ゴテ、

粒状培養土、種蒔き用土、ガーゼ、麻ヒモ、霧吹き

ペトさい(長ネギ・改)02

 

 

★種蒔き作業手順★

ペトさい(長ネギ・改)03

'小型ペットボトル鉢'に「粒状培養土」を鉢の縁から3(cm)下まで入れ、

さらに、「種蒔き用土」を(mm)程度かけます。

 

※ 「種蒔き用土」をかけることで種と土を密着させ、種を発芽しやすくします。

 

ペトさい(長ネギ・改)04

粒状培養土を入れたら「長ネギの種」を点蒔きします。

このとき、種と種の間隔は1(cm)程度開けて蒔くようにして下さい。

 

ペトさい(長ネギ・改)05

長ネギの種を蒔いたら「粒状培養土」を1(cm)程度の厚さに覆土し、

「霧吹き」でたっぷりと水を吹き付けます。

 

ペトさい(長ネギ・改)06

小型ペットボトル鉢に「ガーゼ」を被せ、風で飛ばされないように

「麻ヒモ」で固定し、もう一度「霧吹き」でたっぷりと水を吹き付けて、

種蒔き作業は完了です。

 

※ 「ガーゼ」を被せることにより「半結球レタス」の葉に寄り付く害虫を

 防ぐことが出来ます。

 

 

★最後に★

皆さん、「長ネギ」の種を蒔くことはできたでしょうか?

 

種を蒔いた鉢は日当たりのよい場所に置いて育てるようにしましょう。

 

最後に、今回の「長ネギ」の種蒔き作業にかかった費用を

以下に示しますのでご参考ください。

◆長ネギの種蒔き作業にかかった費用◆

購入した商品

数 量

単 価

金 額

長ネギの種

1

270

270

粒状培養土(5L)

1

398

16
(200ml使用)

移植ゴテ

1

108

108

霧吹き

1

108

108

1

108

108

ガーゼ

1

108

108

麻ヒモ

1

108

108

合計金額 

826

※ 「小型ペットボトル鉢」を新規で製作する場合は別途費用が掛かります。

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

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