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09月
25
9/25 葉焼けする「大葉シソ」から卒業した~い。

[大葉シソ] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、香菜類

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、ペットボトル栽培のお話にお付き合い下さい。

 

これからの季節に重宝すること間違いなしの「大葉シソ」

手軽に育てることができるペットボトル栽培で始めました。

 

さて前回は、相変らず草丈を伸ばすことなく枝葉を大きく生長させる一方で、

大きくなった葉は葉焼けして黄色い斑点のようなものが出るようになり、

葉の固さを感じたことから剪定を兼ねて収穫したことをお伝えしました。

 

葉焼けした葉を剪定したものの、まだその葉の一部には葉焼けが見られ、

しばらくの間は葉焼けとの戦いになりそうです。

 

あれから一週間が経過し栽培開始から97日目を迎えた「大葉シソ」は、

草丈の伸びはそのままに、脇芽が伸びてたくさんの葉を着けていました。

ペトさい(大葉シソ)62

 

小さかった葉は倍近くの大きさになり順調に育っているのですが、

やはり、葉の表面を見てみますと葉焼けしている葉が多く

葉焼けとの戦いはまだ続きそうで精神的に辛くなってきました。

 

キレイな色をして柔らかい葉を収穫したいんだよぉ()

 

それからさらに一週間が経過して「大葉シソ」の様子を見てみますと、

脇芽がさらに伸びていて葉も数を増やして大きくなっていました。

ペトさい(大葉シソ)63

 

収穫できそうな葉が増えて嬉しい気持ちになりますが、

やはり、葉焼けする葉が目立っているため素直には喜べませんでした。

 

葉焼けした葉の近くに寄ると清涼感のあるシソの香りがするのですが、

葉を触った瞬間少し固さを感じるため哀しくなります。

 

一日も早くキレイな色をして柔らかい「大葉シソ」に戻したいので、

今回も葉焼けした葉の剪定を兼ねて収穫することにしました。

 

★収穫のポイント★

・葉の大きさが5~8(cm)程度になった葉を収穫する。

・収穫する際には園芸用ハサミを使って剪定すること。

・葉を最低2~3枚残すようにすること。

ペトさい(大葉シソ)64

 

今回で五回目の収穫となった「大葉シソ」ですが、

葉焼けした葉を中心に収穫したこともあり満足できるものではありませんが、

収穫した葉の数は前回の倍近くあったため複雑な気持ちになりました。

 

これだけの枚数の「大葉シソ」を収穫できればちょっとした料理は作れますが、

葉がやや固いため使い方に悩まされそうです。

 

さて、今回も葉焼けした葉を中心に収穫して小さな葉を残しましたが、

その葉の一部には葉焼けが見られ、葉焼けとの戦いは続きそうです。

ペトさい(大葉シソ)65

 

最後に、「大葉シソ」の栽培データとこれからの栽培のポイントを

以下に示しますので、今後の栽培にお役立て下さい。

 

なお、これから「大葉シソ」を種から育てたいと思われた方は

こちらをご参照の上種を蒔いてみて下さい。

 

★これからの栽培のポイント★

・葉の色が黄色くなってきたら、発酵油かすを一摘み追肥すること。

・できるだけ鉢の間隔を開け、風通しを良くすること。

・土面が乾いてから水をたっぷりと与えること。

 

 

★水やりの注意点★

「大葉シソ」の水やりは、引き続いてジョウロで行うようにしましょう。

 

このとき、ジョウロの注ぎ口に手を添えて水の勢いを和らげながら

株の周囲に与えるようにして下さい。

ペトさい(大葉シソ)66

 

ジョウロの注ぎ口に手を添えずに与えてしまいますと、

土がえぐれてしまいますのでご注意下さい。

 

 

★大葉シソ菜の栽培データ★

ペトさい(大葉シソ)15

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

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