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08月
17
8/17 「大葉シソ」の摘心と植え付けに大忙しな一日

[大葉シソ] ブログ村キーワード:ペットボトル栽培、香菜類

本ブログをご覧頂きありがとうございます。

少しの時間だけ、ペットボトル栽培のお話にお付き合い下さい。

 

これからの季節に重宝すること間違いなしの「大葉シソ」

手軽に育てることができるペットボトル栽培で始めました。

 

さて前回は、苗づくり最後の追い込みで気合が入っているのか

草丈を大きく伸ばし、茎が少し太くなってガッシリしてきて、

そして、本葉も数枚増やして大きく育っていたことをお伝えしました。

 

「大葉シソ」の苗を植え付けるためには草丈が10(cm)ほどの高さ

本葉の数が7~8枚程度あることが条件となるため、

植え付けが目前に迫っている雰囲気を感じます。

 

あれから一週間が経過し栽培開始から46日目を迎えた「大葉シソ」

草丈をさらに数(cm)伸ばし葉も数を増やして大きく育っていました。

ペトさい(大葉シソ)27

 

順調に生長する「大葉シソ」ですが、大きくなった葉の一部は

収穫できそうな大きさに育ち、本葉の数だけでも8枚以上ありました。

 

ということは植え付けの条件を満たしていることになります。

 

早速、「大葉シソ」の苗を植え付けたいところですが、

近くに寄って見てみますと枝数が4本ほどあることが分かり、

摘心するための条件も満たしていたのです。

 

'摘心'とは、「大葉シソ」の葉をより多く収穫するための処置で、

枝分かれした枝を株元から数えて3本目のところ(点線部分)

切り取ることにより新芽を出させて収穫数を増やすことができるのです。

ペトさい(大葉シソ)28

 

せっかく育てた「大葉シソ」の苗を植え付け前に摘心することは

少しリスクを伴いますが、ちょっとやそっとでは衰弱することはないため

「大葉シソ」の生命力を信じて摘心することにしましょう。

 

★摘心のポイント★

・本葉が7~8枚出ていて、枝数が3~4本に増えた頃を目安に行うこと。

・摘心するときは園芸用ハサミを使って行うこと。

ペトさい(大葉シソ)29

 

思い切って摘心した「大葉シソ」の芽や葉はちょっとした料理に

使うことができますので後ほどペトさい料理でご紹介するとして、

摘心した後の「大葉シソ」は毛を刈った羊のような姿になってしまい

どこか寂しそうな感じがしました。

ペトさい(大葉シソ)30

 

摘心を行ったことで葉数は激減し見た目より弱っていることも確かですが、

「大葉シソ」は数日経つと新芽が出てきて葉を大きくさせます。

 

ただ、今のペットボトル鉢で育てるのには土の栄養分が不足しているため、

そこまで大きく生長させることは微妙な状況にあります。

 

このため、もの凄く難しい判断となりますが、

思い切って摘心した「大葉シソ」の苗を'縦型ペットボトル鉢'

植え付けることにしましょう。

 

★植え付けのポイント★

・本来は草丈が10(cm)程度で、本葉が7~8枚に増え、

 鉢の底から白い根が出てくる頃を目安に行う。

・植え付ける鉢は深さのあるものを用いること。

 

 

★植え付け作業に必要な道具★

苗を植え付ける際に必要な道具を下記に示しますので、

各自ご用意ください。

 

育苗した大葉シソの苗、縦型ペットボトル鉢、移植ゴテ、

粒状野菜用培養土、ジョウロ、ワラ

ペトさい(大葉シソ)31

 

 

★植え付け作業手順★

ペトさい(大葉シソ)32

'縦型ペットボトル鉢'に「粒状野菜用培養土」を入れます。

 

粒状野菜用培養土は鉢の縁から8(cm)下まで入れるとよいでしょう。

 

ペトさい(大葉シソ)33

育苗した「大葉シソの苗」を'小型ペットボトル鉢'から取り出します。

 

「大葉シソの苗」を取り出す際は株や根を傷めないようするため、

苗の株元を人差し指と中指で挟み苗があるほうを下にして取り出します。

 

ペトさい(大葉シソ)34

'大葉シソの苗''縦型ペットボトル鉢'の中央に配置し、

その周辺に「粒状野菜用培養土」を入れて土と根鉢を密着させ、

「ジョウロ」でたっぷりと水を与えます。

 

ペトさい(大葉シソ)35

「ワラ」を敷き詰め、もう一度、「ジョウロ」でたっぷりと水を与えて

植え付け作業は完了となります。

 

ワラを敷くことにより土面の乾燥を防ぐだけでなく、

土の温度上昇を抑える効果や保湿効果が期待できます。

 

 

皆さんは「大葉シソの苗」を植え付けることができたでしょうか?

 

とりあえず、育苗した「大葉シソの苗」を植え付けましたが、

植え付けて間もない「大葉シソ」は見た目より衰弱していることに加え、

これからの厳しい暑さが続くことを考えるとさらなる防暑対策を施して

「大葉シソ」の生育を促す必要があります。

ペトさい(大葉シソ)36

 

そこで、下図に示す'保冷バッグ'をペットボトル鉢の周りに被せ、

地温の上昇を抑えるようにしましょう。

ペトさい(大葉シソ)37

 

◆保冷バッグの被せ方手順◆

ペトさい(大葉シソ)38

「保冷バック」の縦の長さをペットボトル鉢の高さと合わせるため、

カッターやハサミなどを使ってカットし調整します。

 

縦型ペットボトル鉢の高さは33(cm)くらいです。

 

ペトさい(大葉シソ)39

ペットボトル鉢の上から「保冷バッグ」を被せて、作業は完了です。

 

保冷バッグを被せたペットボトル鉢は下図に示すようになります。

ペトさい(大葉シソ)40

 

今回は大がかりな植え付け作業になりましたが、

まずは植え付けた「大葉シソ」が新しい環境に早く馴染み、

立派な株に生長してくれることを期待したいですね。

ペトさい(大葉シソ)41

 

最後に、「大葉シソ」の栽培データとこれからの栽培のポイントを

以下に示しますので、今後の栽培にお役立て下さい。

 

なお、これから「大葉シソ」を種から育てたいと思われた方は

こちらをご参照の上種を蒔いてみて下さい。

 

★これからの栽培のポイント★

・葉の色が黄色くなってきたら、発酵油かすを一摘み追肥すること。

・できるだけ鉢の間隔を開け、風通しを良くすること。

・土面が乾いてから水をたっぷりと与えること。

 

 

★水やりの注意点★

今回、「大葉シソの苗」は大きめの鉢に植え付けましたので、

これからの水やりはジョウロで行うようにしましょう。

 

このとき、ジョウロの注ぎ口に手を添えて水の勢いを和らげながら

株の周囲に与えるようにして下さい。

ペトさい(大葉シソ)42

 

ジョウロの注ぎ口に手を添えずに与えてしまいますと、

土がえぐれてしまいますのでご注意下さい。

 

 

★大葉シソ菜の栽培データ★

ペトさい(大葉シソ)15

次回のお話に続く

ブログ管理人 M.Ishii

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こんばんは(^-^)
摘芯して脇芽を増やすんですね~φ(・ω・ )ふむふむ
我が家のえごまも摘心してみようかな!
大葉シソ、早く大きくなるといいですね~(*^ー゚)b

coconut punchさんへ
いつもブログへのご訪問&コメントありがとうございます。
バジルやシソは摘心させることで脇芽を増やし、
収穫量を増やすことができます。
恐らく、エゴマにも使えると思いますので、
是非お試しください(^o^)。
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「ペットボトル栽培」も早9年目です。
使い捨てされるペットボトル一つで、
種から無農薬で育てております。
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